Aperitivo di Benvenuto
Carpaccio di Speck e Prugne,
Arborelle del Nostro Lago in Carpione,
Alici Marinate con Ribes e Pepe Rosa,
Cocktail di Gamberi e Avogado
Risotto ai Petali di Rosa e Persico
Ravioli di Manzo Brasato Al Burro di Castelmagno E Riduzione di Amarone
Salmone Selvatico con Gambero Rosso Cotto a Vapore su Purea di Piselli
Petto d’Anatra alle Erbe Aromatiche Con Tortino di Patate Viola e Fonduta di Casera
Torta dello Chef
€ 60,00 a persona – E’ gradita la Prenotazione
Albergo Ristorante Sala
Via Vittorio Veneto, 21. Valbrona
Tel. 031 661023
