Il Ristorante dell’albergo propone una cucina tradizionale con attenzione alle specialità locali. Su prenotazione, si organizzano cene aziendali o private.
Bresaola della Valtellina con Sciatt
Beef meat seasoned, sliced and served with cheese fired balls
Seasoned Parma ham sliced and served with fresh buffalo cheese
Tradizionale Tagliere di Salumi e Formaggi Tipici Italiani
Traditional platter of typical Italian cold cuts and cheese
Chianina beef tartare with boiled quail egg
peppered mussels, tomato sauce
Toasted bread with salmon and fresh cheese
Octopus salade in Luciana way ( tomato, garlic, olives, capers)
Chianina Beef Rib, Potatoes
Costine di Cinta Senese alla Griglia
Grilled Siena’s Pork Rib
Un classico della cucina lombarda
Veal Shank, served with polenta
Un classico della cucina lombarda
Rabbit, Colonnata Lard, Pistachios, spinach
Prodotto Fresco dei nostri Mari
Sea Bream in Salt
Gamberoni Italiani alla Griglia
Grilled Prawns
Steamed Scottish Salmon
Piatto tipico della Valtellina
Wholemeal Pasta, with vegetables, butter and cheese
Pasta lunga toscana al ragout bianco di Coniglio e Olive Taggiasche
Tuscany long pasta, with rabbit ragout and Taggiasca’s olive
Pasta, Salmone, Zucca
Pasta, Salmon, Pumpkin
Linguine, Astice, il suo fumetto e Pomodorini
Traditional long pasta, Lobster, its sauce and Cherry Tomatoes
Riso Carnaroli e Zafferano, mantecato con Burro e Parmigiano
Ricewith chestnuts and Castellano (Piemonte’s cheese)
Risotto di ispirazione Trentina, con funghi porcini e mirtillo
Risotto inspired by Trentino, with porcino mushrooms and blueberries
Rise, Squid. A classic of Italian cuisine
Piatto tipico lariano, con Riso e Filetti di Pesce Persico Km.0
Typical dish from Lario, with rice and fillet of Perch of our lake
Cime di Rapa cotte e saltate al burro
Turnip Greens with butter
Mix di verdure di stagione alla griglia
Mixed season vegetable on the grill
Roasted Potatoes
Mixed Fresh Vegetables
Vegetables of the day
Aperto nei primi anni dell’800, sempre tramandato da padre in figlio, l’Albergo Sala si propone come ideale base di partenza per visitare gli splendidi luoghi che offre il triangolo lariano.
